餐廳/菜單

我們希望成為酪農業的應援團。
料理全部使用鶴居村菱沼農場的幸福牛乳。
全部手工製作!所以可能會花較長的時間等候,請見諒…
我們特別注重安全安心,所以無添加物、產地自產自銷。
蔬菜及乳製品盡可能使用鶴居(釧路)或道內的農產品。
起司完全獨家自製。
白黴起司產自Heart’n Tree起司工房。

中餐

牛奶咖喱1,600日圓 (含新鮮沙拉・手工烤餅)

Milk Carry with fresh vegetable salad and nan
使用多種香料,是本店經典菜色之一

手打湯麵1,600日圓(含新鮮沙拉・手工麵包)

Hand made pasta,with milk souce、sea food, fresh begetable salad and bread. we make pasta with eggs and begetable from garden,rettace, cabbage.etc.

在麵裡會加入當季蔬菜製成。海鮮、幸福牛乳與蔬菜的柔和滋味。

披薩 pizza 從麵團開始道地手工製作,份量較多,真心推薦。

・羅勒 basil 1,600日圓
・鳳梨 paineapple 1,600日圓
・海鮮 seafood 1,900日圓


we make pizza dough with eggs and begetable(pampukin, potato,etc) with herb, we make souce, ham, basil and cheese!

麵團混合馬鈴薯、南瓜與香草。蕃茄湯、火腿、羅勤與起司全部手工製作。自然好味道。

蝦湯咖哩 1,600日圓

shrimp carry with salad, bread and small rice in the curry. bread made from cheese whey.

咖哩中使用道產的品種米「夢光」的白米及糙米的薑黃。乳清及心卵雞蛋所製作的麵包,一同沾著咖哩享用也非常好吃。

庭園午餐 2,100日圓 (餐點內容每日更換)

garden lunch. assorted appetizers, pasta, bread, cake and drink.

麵包套餐 1,080日圓

bread with salad and drink.

甜點

手工蛋糕 500日圓
蛋糕套餐 700日圓 cake with drink

依季節變化準備各式蛋糕
fruit cake , begetable cake

飲料

公主風情花草茶 600日圓

princess herb tea

當地特產

心型白黴起司100g 1,500日圓

Camembert Cheese
菱沼農場幸福牛乳製成的優雅香氣幸福起司。

早上出爐的麵包 180日圓~450日圓  fresh breads everyday!

麵粉出產於十勝北方的香氣。蛋是鶴居村出產的心卵雞蛋。水分則是Heart's起司的乳清所製作。

・南瓜與香草的硬麵包 180日圓(無添加乳製品及砂糖)
・鶴居起司&培根、紅豆麵包、鶴居蜂蜜奶油等 220日圓
・原味軟麵包 450日圓

調味鹽 330日圓 瓶裝 580日圓

庭園的香草製成自然色香味的調味鹽。

☆粉紅(玫瑰) rose 安定情緒
☆綠色(竹葉&迷迭香) bamboo leaf and rosemary 改善昏沉增加精神
☆黃色(金盞花) calendula and turmeric 適合感到小感冒時

依當天心情加入料理!自然顏色與香氣的義大利海鹽,在完成的料理中些許撒上,完成時尚且色香味俱全的菜餚。

鶴居產的自然蜂蜜 480g 1850日圓 180g 900日圓 honey

幸運草為中心的百花蜜 爽口滋味

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